Arhiva kategorije: 'IF rating'

Banini Trik

21. 11. 2007.

Trik je u triku! Evo trika koji nam Banini, a i svi drugi proizvođači keksa, svakodnevno reklamiraju - sledi analiza sastava ovog keksa koju sam jedva uspeo da pročitam jer je veoma pisana crnom bojom na tamno plavoj pozadini:

Kliknite ovde za ceo tekst

Kategorija: Banini, Banini Trik, E322, E500, E503, IF rating, Trik, aditivi, amonijum karbonat, arome, belo brašno, belo pšenično brašno, blagostanje, glikemičko opterećenje, glukozni sirup, hdrogenizovano biljno ulje, hidrogenizacija, inflamacija, ishrana, keks, kuhinjska so, lecitin, natrijum karbonat, pšenično brašno, skrob, sladni ekstrakt, sredstvo za dizanje testa, trans mast, trans masti | 1 komentar »

Nutricionističke informacije i brojevi

25. 05. 2007.

Informacije o namirnicama, na našu sreću, postaju sve obminije i komplikovanije. Sa jedne strane ovo je odlično jer to pokazuje porast interesa u kvalitet hrane koju jedemo. Sa druge strane proizvođači se joč uvek “bore” davajući ponekada nevažne informacije a krijući one važne. Ali svako ko želi da posveti malo više energije i da sazna […]

Kliknite ovde za ceo tekst

Kategorija: GI, GL, IF ocena, IF rating, acesulfam k, aditivi, aspartam, blagostanje, energetska vrednost, glikemički indeks, glikemičko opterećenje, glycemic index, glycemic load, hidrogenizovano biljno ulje, inflamacijsko ocenjivanje, inflammation rating, ishrana, kalorije, sumpor dioksid | 1 komentar »