Arhiva kategorije: 'aditivi'
21. 11. 2007.
Trik je u triku! Evo trika koji nam Banini, a i svi drugi proizvođači keksa, svakodnevno reklamiraju - sledi analiza sastava ovog keksa koju sam jedva uspeo da pročitam jer je veoma pisana crnom bojom na tamno plavoj pozadini:
Kategorija: Banini, Banini Trik, E322, E500, E503, IF rating, Trik, aditivi, amonijum karbonat, arome, belo brašno, belo pšenično brašno, blagostanje, glikemičko opterećenje, glukozni sirup, hdrogenizovano biljno ulje, hidrogenizacija, inflamacija, ishrana, keks, kuhinjska so, lecitin, natrijum karbonat, pšenično brašno, skrob, sladni ekstrakt, sredstvo za dizanje testa, trans mast, trans masti | 1 komentar »
11. 10. 2007.
Danas sam u Merkatoru na Novom Beogradu video Haribo Schnuller gumene bombone. Haribo je nemački proizvođač hrane za decu. Pakovanje je šareno i veselo. Gumene bombone su u oblicima koji će se svideti deci. Ukus je neodoljivo sladak. Sastav je sa druge strane malo više zabrinjavajući:
Kategorija: E104, E124, E131, E330, E901, E903, Haribo, Haribo Schnuller, aditivi, biljna mast, blagostanje, desktroza, glukoza, glukozni sirup, gumene bombone, ishrana, ishrana dece, karnauba vosak, limunska kiselina, prirodne arome, veštačke boje, šećer, želatin, žuti pčelinji vosak | Nema komentara »
25. 05. 2007.
Informacije o namirnicama, na našu sreću, postaju sve obminije i komplikovanije. Sa jedne strane ovo je odlično jer to pokazuje porast interesa u kvalitet hrane koju jedemo. Sa druge strane proizvođači se joč uvek “bore” davajući ponekada nevažne informacije a krijući one važne. Ali svako ko želi da posveti malo više energije i da sazna […]
Kategorija: GI, GL, IF ocena, IF rating, acesulfam k, aditivi, aspartam, blagostanje, energetska vrednost, glikemički indeks, glikemičko opterećenje, glycemic index, glycemic load, hidrogenizovano biljno ulje, inflamacijsko ocenjivanje, inflammation rating, ishrana, kalorije, sumpor dioksid | 1 komentar »
